domingo, junho 09, 2013

Pudim de Café Simples e Gostoso

Ingredientes
Pudim:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de café coado bem forte
3 ovos

Caramelo:
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água

Preparo:
Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador por dois minutos.
Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria por 45 minutos em forno a 180ºC. 

PS: Como acho o leite condensado suficientemente doce, não fiz a calda de caramelo.Usei uma forma PYREX e o tempo foi para  60 minutos.


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